Melhor cafeteira Cold-Brew para 2024: Oxo, Takeya, Filtron, Espro e mais

Um método de preparo testado e comprovado para fazer uma deliciosa bebida gelada é usar uma prensa francesa, com o café em infusão durante a noite. Uma desvantagem do processo de fabricação dessas engenhocas simples, porém, é que elas tendem a ter filtros ruins. O resultado geralmente é uma bebida arenosa – borra de café sólida suspensa em uma solução de água, especialmente se você não tiver uma moagem grossa para os grãos de café. A Espro Press P5 resolve o problema dos grãos de café arenosos usando duas cestas de filtro de malha de aço inoxidável. O nível extra de filtração ajuda o P5 a criar uma bebida gelada (ou café quente) que é maravilhosamente suave e saborosa. Porém, a bebida que a Espro fabrica não é tão concentrada quanto outros produtos. O que é bom é que você pode preparar chá com o Espro com a mesma facilidade.

Procurando uma maneira acessível de fazer cerveja gelada em grandes lotes? A cafeteira de água fria Filtron cria uma jarra completa de 36 onças de concentrado de café potente que você pode armazenar na geladeira. Rico e saboroso, o café que você serve no Filtron é de excelente qualidade. Esteja avisado: esta cervejaria Filtron tem uma configuração relativamente complicada e o grande tamanho do sistema de fermentação fria exige muito espaço no balcão.

Fora de um pote Mason tradicional, é difícil superar o preço baixo desta cafeteira fria Takeya. O jarro de plástico próprio para máquina de lavar louça sem BPA vem com uma vedação hermética e tem um perfil fino feito para deslizar nas prateleiras da porta da geladeira. Com seu filtro reutilizável de malha fina, é fácil de limpar e produz uma bebida gelada sólida e satisfatória. Porém, se você deseja um café forte e concentrado, este produto não é sua melhor escolha, pois esta cafeteira gelada produz uma bebida mais fraca do que produtos similares.

Feito para ficar na sua geladeira, o acessível jarro Bialetti Cold Brew pode ser servido diretamente em copos. A cesta interna do filtro de malha de aço inoxidável desta máquina de café tem uma boca larga que aceita os grãos de café sem fazer bagunça, enquanto a tampa hermética mantém o sabor fresco quando você está com vontade de tomar um café gelado. A bebida concentrada que produz é forte, rica e repleta de um agradável sabor de café. A principal desvantagem desta máquina de fazer cerveja gelada é que você precisa drenar o filtro para a jarra manualmente.

Precisa do seu copo alto de bebida gelada rapidamente? Então a cafeteira Gourmia Cold Brew é a sua escolha. O aparelho elétrico movido a bomba de vácuo pode preparar sua bebida em 4 minutos. É um tempo ridiculamente curto para preparar uma bebida gelada, mas como você pode esperar, o sabor dessas cervejas de 4 minutos é fraco. Felizmente, aumentar o tempo de preparo para 15 minutos produz uma bebida muito mais forte. E isso ainda não é muito tempo para esperar em comparação com as 12 horas de maceração que a cerveja fria normalmente leva.