MEKSİKA ŞEHRİ — Yetkililer Pazartesi günü yaptığı açıklamada, Meksika’daki okulların hükümet destekli abur cubur yasağını uygulamak için altı ayı olacağını, aksi takdirde ağır para cezalarıyla karşılaşacaklarını söyledi.
30 Eylül’de yayınlanan kurallar, iki veya üç kuşak Meksikalı okul çocuğu için temel gıda haline gelen ürünleri hedef alıyor: üçgen karton kutularda satılan şekerli meyve içecekleri, cipsler, yapay domuz kabukları ve soya kaplı, şilili tuzlu fıstıklar. Kararı ihlal eden okul yöneticileri, 545 ile 5.450 dolar arasında para cezasıyla karşı karşıya kalacak. Bu ceza, ikinci bir suç durumunda ikiye katlanarak, bazılarının yaklaşık bir yıllık maaşına tekabül edecek.
Meksika’daki çocuklar, Latin Amerika’da en fazla abur cubur tüketen ülke ve çocuklardaki obeziteyi acil durum olarak nitelendiren BM Çocuk Fonu’na göre çoğu, toplam kalori alımlarının %40’ını abur cuburdan alıyor.
Yeni yasak, iki veya üç kuşak Meksikalı okul çocuğu için temel gıda haline gelen ürünleri hedef alıyor: üçgen karton kutularda satılan şekerli meyve içecekleri, cipsler, yapay domuz kabukları ve soya kaplı, şilili tuzlu fıstıklar.
Önceki uygulama girişimleri sözde ‘abur cubur’a karşı yasalar çok az başarı elde ettiler.
Başkan Claudia Sheinbaum Pazartesi günü okulların su çeşmeleri ve fasulyeli taco gibi alternatif atıştırmalıklar sunması gerektiğini söyledi.
Sheinbaum, “Fasulyeli taco yemek, bir torba patates cipsi yemekten çok daha iyidir” dedi. “Hibiskus çiçeği suyu içmek sodadan çok daha iyidir.”
Ancak Meksika’nın ülke çapındaki 255.000 okulunun büyük çoğunluğunda öğrencilere ücretsiz içme suyu sağlanmıyor. 2020’deki bir rapora göre, içme suyu çeşmesi kurma çabaları ülkedeki okulların yalnızca yaklaşık 10.900’ünde, yani bunların yaklaşık %4’ünde başarılı oldu. Pek çok Okul, kabul edilebilir banyo, internet bağlantısı veya elektriği sağlamakta zorluk çekecek kadar yoksul veya uzak bölgelerde bulunuyor.
Ayrıca fasulye için en yaygın tarifler olan, yeniden kızartılmış fasulye, genellikle önemli miktarda domuz yağı içerir ve bu, doymuş yağlara karşı kuralları ihlal eder.
Meksika kuruldu gıdalar için paketin ön tarafındaki uyarı etiketleri 2010 ve 2020 yılları arasında tüketicilere yüksek düzeyde tuz, ilave şeker, fazla kalori ve doymuş yağlar konusunda tavsiyelerde bulunmak. Bazı atıştırmalık yiyecekler siyah, sekizgen uyarı etiketlerinin dördünü de taşır.
Ancak yeni kurallara göre okullar, okuldaki atıştırmalık standlarından tek bir uyarı etiketi bile içeren her türlü ürünü aşamalı olarak kaldırmak zorunda kalacak. Satıcıların genellikle teneffüslerde çocuklara satmak üzere ürün masaları kurduğu okulların dışındaki kaldırımlara hükümetin bu yasağı nasıl uygulayacağı hemen belli olmadı.
Meksikalı yetkililer, çocukların yaklaşık üçte birinin aşırı kilolu veya obez olmasıyla, ülkenin dünyadaki en kötü çocukluk çağı obezite sorununa sahip olduğunu söylüyor.
